Η οικογένεια Νώτη, ελαιοκαλλιεργήτες από το 1960 έχουν μακρά παράδοση στην παραγωγή και εμπορία εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου.
Το 2021 η τρίτη γενιά της οικογένειας, η Αναστασία και ο Ηλίας συνδυάζοντας την πολυετή εμπειρία και με όραμα να μεταδώσουν την γευστική και διατροφική αξία του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου σε όλον τον κόσμο, περνάνε στην τυποποίησή του.
Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις τυποποίησης, της οικογένειας Νώτη, με κωδικό EL 40773, είναι εγκεκριμένες και πιστοποιημένες, με βάση τα αυστηρότερα διεθνή κριτήρια.
Η φιλοσοφία της οικογένειας Νώτη είναι να δημιουργεί υψηλής ποιότητας προϊόντα πλούσια σε άρωμα, γεύση και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για την υγεία.